mostly in English, sometimes in Deutsch

Knorr Ketchup Nein Danke đŸ‘Ž

Diese Flasche Knorr Ketchup beschreibt auf kompakte Weise, was in der Lebensmittelindustrie alles schief lÀuft:

  • Die Produkte sind vor allem auf billig getrimmt. Daran mag der Verbraucher mit Schuld sein
  • Aber “bio” und “gesund” und “natĂŒrlich” muss dennoch sein. Leider hat Knorr fĂŒr diesen Ketchup nicht den Willen oder die FĂ€higkeit das wirklich umzusetzen. Aber es gibt ja eine Marketingabteilung, die sich nicht ein bisschen schĂ€mt, den unbedarften Verbraucher nach Strich und Faden zu tĂ€uschen. Hauptsache es ist juristisch nicht anfechtbar.
  • TĂ€uschung Nummer Eins: “NACHHALTIG angebaute Tomaten”. Klingt ja Klasse. Ist aber leider gesetzlich nicht klar festgelegt. Was mit sehr hoher Wahrscheinlich die einzige Investition in “Nachhaltigkeit” im Marketing Budget lag. Das ist ein hervorragender Kandidat fĂŒr die ZEIT Kolumne wo “hohle” bzw. leere Versprechungen erlĂ€utert werden. Dieser Post geht an die ZEIT 🙂
  • TĂ€uschung Nummer Zwei: “ohne geschmacksverstĂ€rkende Zusatzstoffe”. Hier wird es echt spannend… Der Verbraucher will vor allem kein MSG (Monosodiumglutamat). Knorr macht es möglich, Hurrah! Moment mal, was ist eigentlich “Hefeextrakt“? Liest man Wikipedia, wird klar dass ein Hauptbestandteil des Hefextraktes MSG ist. Also alter Wein in neuen SchlĂ€uchen, das Ketchup ist mit MSG. Aber, der deutschen Lebensmittellobby sei Dank, ist Hefeextrakt “gesetzlich” kein GeschmacksverstĂ€rker. VerbrauchertĂ€uschung in Perfektion… Es gibt Verbraucher die durchschauen diesen Trick, aber die Industrie hat auch schon einen Ersatz fĂŒr Hefeextrakt (“Milcheiweisserzeugnisse”).

Zusammenfassend finde ich das ziemlich pervers. Ich persönlich habe gar nix gegen MSG – aber vergackeiert werden will ich auch nicht. Dieser Ketchup geht jetzt in die MĂŒlltonne und das nĂ€chste Mal wird es wieder Heinz: ein ehrlicher nicht-Bio-Ketchup der komplett ohne gesetzliche oder auch nicht-gesetzlich-als-solche-zu-deklarierende Inhaltsstoffe auskommt (siehe Packung oder auch hier).

Knorr, mir graut vor Dir.

Tagged as: , ,

Categorised in: Economy/Wirtschaft, Environment/Umwelt, Food&Drink, InDeutsch, Technology

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: