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Food&Drink rss

Essen 🍲 im Casa Nova, Biebrich

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January 4, 2017

Mal wieder im Casa Nova, nicht zum ersten und nicht zum letzten Mal. Küche wie immer ausgezeichnet. Heute Miesmuscheln mit Spaghettini, als Hauptgang Pizza 🍕 quattro fromaggio (statt des ebenfalls angebotenen boeuf borboignon …). Als Nachtisch pannecotta mit Mango sorbet und frischer Mango. Insgesamt ein entschiedenes Mjam.

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Kochen mit der Nationalmannschaft: Salat von Kohlrabi und Fenchel und Pute vom Grill

Nach einem Rezept von REWE (siehe Grillen zur EM , mit REWE Rezepten !?) gibt es Kohlrabi-Fenchelsalat. Das Rezept sieht ja schon mal gut aus: Die Zutaten lassen auch hoffen (unten links das Dressing):   Dazu gibt es Putenschnitzel vom Grill (auch nach EM-Rezept): Und so sieht das fertige Gericht aus bzw. die Enstehung aus… Read More ›

grillen

Grillen zur EM , mit REWE Rezepten !?

Anzeige von REWE heute im Wiesbadener Kurier: Challenge accepted 🙂 Man hofft auf gutes Wetter am Wochenende und auf gute Rezepte von REWE. Hier schon mal zwei die lecker klingen: Watch this space …

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Fantastic food 😋 in Berlin at one below zero

What increases your chances of finding a really memorable dining experience? Here are two key factors: travel to places. In this case, Berlin know the right folks. They will tell you where to go So let’s talk about a very memorable dining experience. I am traveling a lot with a lot of fine dining –… Read More ›

productive

Being Productive …

from the depth of the Internet … Seems mostly correct – I do disagree in several areas in the food section though.

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Steak! In London, the ‘Argentina way’

Great place at http://www.gauchorestaurants.co.uk/restaurants/broadgate/ For guys eating away at roughly a kilo of meat. Not exactly vegetarian but as I rather eat great meat rarely than so-so meat often just my kind of thing… Photos are not optimal but for my memories sake here they are…

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Wiener Wein

Griechischer Wein … ist so wie das Blut der Erde … schenk nochmal ein … Österreicherischem Wein ist meiner Kenntnis nach kein Udo Jürgens Lied gewidmet – aber sehr gut schmecken kann er auch … Wie dieser hier. Die Rebsorte ist mir unbekannt – aber das bekomme ich vielleicht noch raus …

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Finally the Wiener schnitzel in Vienna

… at hotel Sacher of all places. Very nice nevertheless. The ‘Petersiliekartoffeln’ were nice, with plenty of butter. Not lean but wonderful.

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Original Sacher Torte

At Cafe Sacher in Hotel Sacher Vienna. Surrounded by Asians but also locals… Nice.

Tafelspitz (again), in Vienna at Plachutta

Another ‘classic’ in Vienna, more upscale than yesterday at Figlmüller. The food is fabulous, both in presentation and taste. Best beef boullion (Kraftbrühe in German) EVER. Three variants of Tafelspitz, very lean, lean and not lean. Accompanied by excellent red wine 🍷 and a very nice desert wine. I like food from Vienna…